📅 Published on: July 8, 2026

निजाम अंसारी
*सिद्धार्थनगर।*
आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश एवं जिलाधिकारी सिद्धार्थनगर के आदेशानुसार जनपद में मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान तेज हो गया है। इसी क्रम में सहायक आयुक्त (खाद्य) द्वितीय आर. एल. यादव के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा टीम ने विभिन्न क्षेत्रों में ताबड़तोड़ निरीक्षण और सैंपलिंग की कार्रवाई की।
**अस्वच्छता मिलने पर ‘अमन ट्रेडर्स’ को सख्त निर्देश**
खाद्य सुरक्षा अधिकारी हीरा लाल के साथ टीम ने लुंबिनी रोड, नौगढ़ स्थित **अमन ट्रेडर्स** का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान दुकान में खाद्य पदार्थ बेहद अस्वच्छ परिस्थितियों में भंडारित पाए गए। इस पर कड़ा रुख अपनाते हुए टीम ने संचालक को स्वच्छता संबंधी **शेड्यूल IV (Schedule IV)** का कड़ाई से अनुपालन करने का निर्देश दिया और भविष्य के लिए चेतावनी दी।
**तीन अलग-अलग जगहों से आचार के 03 नमूने लिए गए**
मिलावट की आशंका को देखते हुए टीम ने जिले के विभिन्न बाजारों से कुल 03 नमूने संग्रहित किए:
* **बांसी (मंगल बाजार):** एक मिक्सड आचार का नमूना।
* **डुमरियागंज (इंदिरा नगर):** एक आम के आचार का नमूना।
* **डुमरियागंज (अंबेडकर नगर):** एक अन्य मिक्सड आचार का नमूना।
सभी नमूनों को सील कर सुरक्षित तरीके से जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेज दिया गया है।
**अधिकारियों का बयान:** “प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत दोषियों के खिलाफ सख्त विधिक कार्रवाई की जाएगी। उपभोक्ताओं की सेहत से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।”
**कारोबारियों को किया जागरूक**
कार्रवाई के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने स्थानीय खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के नियमों के प्रति जागरूक किया। उन्हें साफ-सफाई बनाए रखने, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बेचने और बिना पंजीकरण/लाइसेंस के व्यापार न करने की हिदायत दी गई।